Jefe de Panaderia, Panistería en Santa Anita

En PANISTERIA, empresa perteneciente a Corporación E. Wong, nos encontramos en búsqueda de 1 Jefe de Panadería para nuestro local ubicado en el Mall Aventura de Santa Anita (Av Evitamiento con Av Nicolás Ayllon)

FUNCIONES:

• Capacitar a los colaboradores del área en la elaboración de productos y manejo de maquinarias.

• Realizar inventarios rotativos de almacenes y piso de venta.

• Realizar los pedidos de insumos al área correspondiente.

• Organizar y reponer productos.

• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

• Supervisar al equipo de panaderos en todas las etapas del proceso.

• Asegurar que el producto final cumpla con los estándares establecidos.

REQUISITOS:

- Experiencia como Jefe de Panadería, mínimo 2 años

- Secundaria completa

-Deseable Técnico o profesional en Panadería, Gastronomía o carrera afín.

- Disponibilidad para laborar en horario completo (8 horas diarias y 1 hora de refrigerio)

- Deseable residir en zonas aledañas al Centro Comercial Mall Aventura - Santa Anita