Ayudantes de Cocina Danzas y Sabores del Perú. DanSa

DanSa, Restaurante Gastronómico y Cultural único en el Perú, que combina un menú degustación con un espectáculo de bailes peruanos de nivel internacional. Requiere AYUDANTES DE COCINA:

FUNCIONES DEL PUESTO

• Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.

• Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.

• Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros

• Brindar apoyo en la elaboración de los platos.

• Servir postres acordes a los protocolos establecidos.

• Mantener limpia la zona de trabajo.

• Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.

• Otras funciones que asigne el jefe inmediato.

REQUISITOS

• Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.

• Estudios secundarios completos.

• Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.

• Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.

• Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.

• Disponibilidad para laborar :

Martes y Miércoles de 08:00 a 18:00hr.

Jueves, Viernes y Sábado de 12:00 a 23:00hr.

Domingo y Lunes descanso.

¡No pierdas la oportunidad de ser parte de un gran equipo!